ISOLA DELLA SCALA. [VIDEO] CENA DI GALA AL PALARISO CON LE NUOVE DE.CO. CHE HANNO DECRETATO LA GRANDE VOCAZIONE GASTRONOMICA DELLA CITTÀ.
Si è tenuto ieri sera, giovedì 29 febbraio, al Palariso, il Gala di presentazione delle prime quattro De.Co., denominazioni comunali, ottenute da Isola della Scala. Duecento ospiti tra operatori e rappresentanti delle istituzioni e delle associazioni, per degustare e capire i segreti della cottura pilaf all'isolana, delle lasagne con l'anara, dei bigoli con le sardele e del risotto all'isolana. Ricette e tecniche di cottura che [...]