Ennesimo premio per la Cantina Passarini Wines di Legnago. Ad essere riconosciuto tra i migliori vini della guida Rosa Rosati Rosè di Renato Rovetta e stato il Rosè Brut premiato con La Rosa d’Oro.
Per il quarto anno consecutivo, e con un miglioramento dei risultati ottenuti nelle edizioni precedenti, i vini della Cantina Passarini Wine sono stati assaggiati e premiati con voti superiori ai 90 punti, e inseriti nell’annuario dei migliori vini italiani 2023 anche dal famoso Sommelier e Comunicatore del Vino Luca Maroni (a sinistra nella foto con Gianfranco Passarini).
Ad essere premiati nell’ultimo biennio sono stati il Pinot Brut Millesimato; il Pinot Grigio delle Venezie e il Rosè Brut.
«Siamo molto soddisfatti, – ha commentato Gianfranco Passarini alla guida della realtà vitivinicola in quel di Vangadizza di Legnago – per una cantina familiare come la nostra, dalla lunga tradizione di viticoltori e animati dalla grande passione per il buon vino e per il territorio, ricevere riscontri così importanti e qualificanti è una spinta a fare ancora meglio, vuol dire vedere riconosciuta la propria arte, come per l’artista perché anche il vino è un’opera, come lo era la musica per Antonio Salieri».
Cantina Passarini sarà presente con i suoi vini alla 12^ edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI, in programma nei padiglioni di BolognaFiere da sabato 25 a lunedì 27 novembre, con ben mille vignaioli, provenienti da tutte le regioni italiane.
Foto del 1940 con alcuni componenti della Premiata Azienda Agricola Guido passarini.
La storia: la Famiglia, la Passione e la Tradizione per il Vino dal 1917.
Era la fine degli anni ‘60 quando Guido Passarini tramanda la sua passione per l’agricoltura al figlio Luigi, nell’azienda agricola di famiglia a Vangadizza di Legnago, ancora oggi l’attuale sede della Cantina Passarini.
Luigi è un uomo degli anni 2000, nato però alla fine della seconda guerra mondiale.
Studia in collegio in Lombardia e in seguito frequenta la scuola di enologia di Conegliano, una delle più blasonate dell’epoca.
È sveglio e tenace e capisce che la fattoria con il solo seminativo e con l’allevamento non si possono raggiungere gli obiettivi che ha in mente.
Decide allora di investire nella vite, e a cavallo tra il 1973 e il 1974, espianta le mele e pianta la vigna.
Elimina anche le vecchie varietà ibride americane, Bacò, Clinto passando al Cabernet Franc, al Lambrusco, al Merlot e all’uva d’oro di Comacchio.
Un’ulteriore ridefinizione dei vigneti avviene nell’anno 2014 portandoli all’attuale connotazione: esposizione da nord a sud, in una mezza luna che li abbraccia, terreno di medio impasto, varietà internazionali quali Merlot, Pinot Grigio, Cabernet Sauvignon, Pinot Bianco, Moscato, e negli ultimi anni la Corvina.
Avviene alla fine degli anni ‘90 la svolta professionale dell’azienda con la produzione di vini pregiati e la commercializzazione fuori dai territori veronesi.
Oggi la realtà guidata dal figlio Gianfranco con la moglie Annalisa e con l’apporto delle figlie Valentina e Alice esporta i suoi vini anche all’estero, eccoli:
– Rosé Brut Passarini Wines
– Amolar Cabernet Sauvignon Veneto Igt Passarini
– 19/17 Pinot Grigio Doc Delle Venezie Organic Passarini
– Le Vallette Pinot and Chardonnay Veneto Igt Passarini
– Le Vallette Merlot and Cabernet Sauvignon Veneto Igt Passarini
– Pinot Brut Millesimato Passarini Wines
– Vino Bianco Del Contadino Wine Passarini Wines
L’azienda Passarini Wines a Vangadizza di Legnago.
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